האם צריך נטילה וברכת המזון בלי לחם?

שאלה

אשכנזי שאוכל ארוחת צהריים של פחמימה שהיא לא לחם (פסטה/אורז/פתיתים) עם איזשהו בשר וזה הארוחה שלו שמשביעה אותו, צריך ליטול ידיים וברכת המזון?

לא, משום שאין במוצרים אלו תורת לחם. ואורז אינו דגן.