האם מותר ליצור שקע בחומוס בשבת?

שאלה

שלום, האם ואיך מותר בשבת לעשות בצלחת חומוס כמו עיגול כזה כדי לשים בתוכו שמן זית? מישהו אמר לי שיש עם זה בעיה

יניח החומוס מבלי לעשות צורת עיגול