נמצא כבד בעוף כשר, האם מותר לאכול?

שאלה

אם אני מוצא מאחורי הכרעיים עוף שקניתי אם כשרות, משהו שנראה וטועם כמו כבד (כנראה זה חלק מהכבד) האם אפשר לאכול את הכבד?

אם מצאת כבד, הכשרו ככבד