people learning

האם די במלח להשארת ביצה ללילה?

שאלה

האם מספיק לשים קצת מלח מעל הביצה בשלמותה על מנת להשאיר לילה במקרר? או שצריך למעוך עם תבלינים?

תשובה

מלח רב, שטעמו חודר בה, מתיר אותה בלינה