הסימנים והסעודה

מה המקור של סימנים בראש השנה?

אגוז בגימטריא חטא? (אגוז - 1+3+6+7=17 חטא - 8+9+1=18)

שלום, אם עושים קידוש בר"ה ובוצעים לחם בין שחרית למוסף, זה נקרא סעודה שניה? לספרדים

האם יש ענין לא לאכול דברים חמוצים גם עכשיו במוצאי החג?