כשרויות ואכילה מחוץ לבית

שבוע טוב, הרב כתב לפני כמה זמן שאין לצרוך מזון מסחרי ללא אישור ממלכתי של הרבנות הראשית לישראל. אשמח מאוד אם הרב יכתוב לי מדוע. וכן, מה הבעיה במה שלא. (ארגון רבני צוהר לעניינו)