כמה זמן בין בשר לחלב ולהפך?
שאלה
כמה זמן חייבים לחכות בין א. בשר לחלב ב. חלב ובשר והאם זה הלכה או מנהג
תשובה
א. ספרדים שש. בצורך חמש וחצי. בדחק חמש וקצת. כל זאת כהבנת הרמב"ם בסוגיה בחולין. אשכנזים בימי קדם מעיקר הדין לא היו מחכים (אלא רק מברכים ברכת המזון ומקנחים הפה והידיים), וכהבנת ר"ת בסוגיה. אולם נהגו להחמיר לחכות שעה. מימי הרמ"א רבים נהגו להחמיר כספרדים, וכתבו הנו"כ ביו"ד שמי שיש בו ריח תורה יחכה כך. יש גם שיטה של הפר"ח לחכות כארבע שעות, וזה כהבנת הרמב"ם בסוגיה אך בצורה דינאמית ביחס לאורך היום. יש שנהגו גם כך. ב. אין חובה לחכות. רק שוטף פיו ואוכל משהו ביניהם. יש קצת שנהגו להחמיר לחכות חצי שעה, ויש שעה, ומקורו בזהר.