מה הדין בקרפצ'יו בשרי במסעדות כשרות?
שאלה
שלום הרב, שבוע טוב הבנתי שהמאכל קרפצ׳יו זה בשר חי לגמרי, ויצא לי לאכול את זה בהרבה מסעדות כשרות, אבל שמעתי פעם משהו שבשר כשר זה כשהוא מבושל לפחות שלושת רבע מידת עשייה, מה הדין לגבי קרפצ׳יו?
ו' אדר ב׳ תשפ"ד - 16.3.2024תשובה
בשר שחוט שלא בושל או נצלה, מותר באכילה בעודו נא, ללא מליחה. אם רוצה לבשלו, חייב למולחו. לצלי די באש, ואינו חייב מליחה.